Какая температура должна быть в холодильнике No Frost

Приобретая холодильник с современной системой No Frost, многие думают, что этот агрегат не требует никакой подготовки к эксплуатации. Да, подобное оборудование можно назвать «умным», но вам все равно придется настроить температуру внутри холодильной и морозильной камеры. Обычно процесс несложный и подробно расписан в инструкции или другом сопроводительном документе. 

В идеале, в холодильнике No Frost должно быть +4 – +6 градусов в верхней камере и -18 в нижней. Но даже если оборудование настроено абсолютно верно, не забывайте, что в одних местах агрегата будет чуть теплей, а в других — холодней.

Признаки того, что температура холодильника выставлена неверно

Заметить, что с температурой в вашем холодильнике No Frost что-то не так довольно просто. Причем признаком неполадок может быть, как повышение, так и понижение. Проблема налицо, если:

• в молоке часто находятся льдинки;

• овощи подмерзают;

• фрукты и салаты быстро превращаются в кашицу;

• пища портится слишком быстро.

Как вы могли заметить, признаки прямо противоположные. Но не стоит думать, что подмерзание лучше, чем повышение температуры. Во-первых, часть продуктов становится непригодной для употребления до размораживания, либо вообще портится как раз при минусе (овощи, некоторые напитки). Кроме того, слишком низкая температура (если она не является следствием неправильной настройки) требует постоянной работы двигателя. Таким образом, наблюдается преждевременный износ вследствие чрезмерной нагрузки.

Отличается ли температура на разных полках холодильника

Разница есть и довольно существенная. Самым холодным местом в верхней камере холодильника системы No Frost является нижняя полка. Именно там рекомендуется держать мясо, рыбу, молоко, десерты. Если вы настроили холодильную камеру на +5, на нижней полке будет примерно +2. Причем температура на верхней и средней полочке составит до +7. Это идеальное место для колбасных изделий, готовых к употреблению, меда, готовых салатов. Также там можно выдержать бутылку вина, ведь это идеальная температура для подачи большинства его сортов.

Внутри холодильной камеры самым теплым местом (помимо дверцы) является отсек для хранения овощей. Там примерно +8 градусов. Этого достаточно, чтобы фрукты и овощи сохраняли свои свойства, не перемерзали и не портились преждевременно.

Почему яйца не стоит хранить на дверце No Frost

Любопытный факт: куриные и перепелиные яйца не стоит хранить на полках, расположенных на дверце холодильной камеры No Frost. Да, производители именно там устанавливаются специальные лотки, позволяющие избавиться от заводской упаковки из пластика или картона. Несмотря на это, именно дверца является самой теплой зоной этой камеры. Если вы выставили общую температуру на уровне +5 – +6, то на дверце она будет равняться десяти градусам, а то и больше. Поэтому там не рекомендуется хранить сырые яйца, мясо и прочие скоропортящиеся продукты. А вот мягким сырам, напиткам и соусам там самое место.